Dip de queso crema

Receta de dip de queso crema

Rápido, sencillo y cremoso dip de queso crema que será el entrante ideal o la tapa perfecta para acompañar tus comidas y cenas.

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¿Cómo hacer dip de queso crema?

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Hacer este dip de queso crema no requiere ninguna complicación, ya que además de mezclar, lo único que tendremos que hacer, será picar la cebolleta. Comenzamos por eso.

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Cogemos la cebolleta con la que haremos nuestro dip de queso crema, retiramos la parte verde (que puedes guardar, lavar y picar en finas tiras para adornar el dip de queso crema en el momento de su presentación) y lavamos, retiramos la primera capa y el resto, lo picamos en brunoise. Reservamos.

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Ahora, en un bol amplio, hacemos la mezcla del dip de queso crema. Para eso, ponemos en primer lugar el queso crema y la crema ácida. Mezclamos bien con la ayuda de una batidora con varilla hasta que obtengamos una textura cremosa. En ese momento, añadimos la cebolleta que teníamos reservada y volvemos a mezclar.

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Cuando esté todo integrado, ya tendremos listo el dip de queso crema. Servimos en el recipiente que más nos guste y adornamos.

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Foto orientativa: Dinner Series

Nota del autor:

Puedes dar un toque crujiente a tu dip de queso añadiendo, una vez listo, unos daditos de bacon o tocineta bien frititos y previamente escurridos en papel de cocina para que eliminen el exceso de aceite antes de incorporarlos a la crema. ¡Espectacular!

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